Chili con Carne scharf & würzig mit Spicetrooper

Stormtrooper Blaster-Chili

Mit 5 von 5 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

1 Stunde

Ein Chili mit ordentlich Wumms. Damit bringst du ordentlich Feuer auf den Teller und brennst jedem Stormtrooper die Rüstung vom Leib.

Du brauchst

Portionen

2

Zwiebeln
3

Zehen Knoblauch
1

Stück Paprika (gelb, rot oder orange)
etwas

Rapsöl
750 g

Rinderhackfleisch
2 EL

Tomatenmark
400 ML

Rinder-oder Hühnerbrühe
800 g

stückige Tomaten (Dose)
0
5 TL

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5
2 EL

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0

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400 g

Kidneybohnen
200 g

Mais
Optional
0
2 TL

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Und so geht's

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Paprika würfeln.
Großen Topf bereitstellen und das Öl darin erhitzen. Das Hackfleisch unter ständigem Rühren schön scharf anbraten, bis es krümelig wird – das bringt tolle Röstaromen mit sich.
Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren. Zwiebeln sowie Knoblauch dazugeben und kurz andünsten.
Brühe, gewürfelte Paprika und stückige Tomaten hinzugeben sowie Ankerkraut Spicetrooper und Zimt einrühren. Dann auf niedriger Stufe für ca. 40 min. köcheln lassen.
Für noch mehr Wumms, Smoketrooper hinzufügen.
Abschließend Kidneybohnen und Mais hinzugeben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Dann auf tiefen Tellern servieren – für schwache Gemüter schonmal die Milch bereitstellen.

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Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Paprika (gelb, rot oder orange)
- etwas Rapsöl
- 750 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 400 ml Rinder-oder Hühnerbrühe
- 800 g stückige Tomaten (Dose)
- 5 TL Ankerkraut Spicetrooper
- 2 EL Ankerkraut Paprika edelsüß
- 1 Prise Ankerkraut Zimt
- 400 g Kidneybohnen
- 200 g Mais
- 2 TL Ankerkraut Smoketrooper
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 7

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Paprika würfeln.
Schritt 2 von 7

Großen Topf bereitstellen und das Öl darin erhitzen. Das Hackfleisch unter ständigem Rühren schön scharf anbraten, bis es krümelig wird – das bringt tolle Röstaromen mit sich.
Schritt 3 von 7

Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren. Zwiebeln sowie Knoblauch dazugeben und kurz andünsten.
Schritt 4 von 7

Brühe, gewürfelte Paprika und stückige Tomaten hinzugeben sowie Ankerkraut Spicetrooper und Zimt einrühren. Dann auf niedriger Stufe für ca. 40 min. köcheln lassen.
Schritt 5 von 7

Für noch mehr Wumms, Smoketrooper hinzufügen.
Schritt 6 von 7

Abschließend Kidneybohnen und Mais hinzugeben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 7

Dann auf tiefen Tellern servieren – für schwache Gemüter schonmal die Milch bereitstellen.
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!