Name: Hähnchen Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilet; 1 Dose Kokosmilch; etwas Gemüse nach Wahl (Paprika, Zuckerschoten, Zucchini...); 1 Zwiebel; 1 TL Ankerkraut Olivenöl; 1,5 EL Ankerkraut Bombay Chicken; 120 g Basmatireis

Hähnchen Curry

Mit 126 von 4.2 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Mit unserem Bombay Chicken gelingt dir ein indisches Hähnchen Curry, als ob du nie was anderes gemacht hättest.

Du brauchst

Portionen

250 g

Hähnchenbrustfilet
1 Dose

Kokosmilch
etwas

Gemüse nach Wahl (Paprika, Zuckerschoten, Zucchini...)
1

Zwiebel
0
1 TL

Ankerkraut Olivenöl

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5
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120 g

Basmatireis

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Und so geht's

Zwiebel fein hacken und in Öl glasig anbraten.
Hähnchen in Streifen schneiden, mit in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten anbraten.
Gemüse grob in Stücke schneiden und mit anbraten.
Anschließend Ankerkraut Bombay Chicken Gewürz einrühren und mit Kokosmilch ablöschen.
Während die Soße für ca. 10-15 Minuten köchelt, den Basmatireis nach Packungsanweisung zubereiten.
Für das perfekte Hähnchen Curry, Soße auf dem Reis anrichten.

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Zutaten
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Kokosmilch
- etwas Gemüse nach Wahl (Paprika, Zuckerschoten, Zucchini...)
- 1 Zwiebel
- 1 TL Ankerkraut Olivenöl
- 1,5 EL Ankerkraut Bombay Chicken
- 120 g Basmatireis
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 6

Zwiebel fein hacken und in Öl glasig anbraten.
Schritt 2 von 6

Hähnchen in Streifen schneiden, mit in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten anbraten.
Schritt 3 von 6

Gemüse grob in Stücke schneiden und mit anbraten.
Schritt 4 von 6

Anschließend Ankerkraut Bombay Chicken Gewürz einrühren und mit Kokosmilch ablöschen.
Schritt 5 von 6

Während die Soße für ca. 10-15 Minuten köchelt, den Basmatireis nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 6 von 6

Für das perfekte Hähnchen Curry, Soße auf dem Reis anrichten.
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!